β-葡萄糖苷酶高产菌株及其应用研究

梁翠谊; 许敬亮; 袁振宏; 张宇; 徐惠娟; 庄新姝; 高月淑

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β-葡萄糖苷酶高产菌株及其应用研究

研究论文 | 更新时间：2023-12-11

- β-葡萄糖苷酶高产菌株及其应用研究
- Application Studies on High Activity β-Glucosidase Producing Strain
- 中山大学学报(自然科学版)(中英文) 2013年52卷第1期页码：118-122
- 作者机构：
  
  1. 中国科学院广州能源研究所∥中国科学院可再生能源与天然气水合物重点实验室,广东,广州,510640
  2. 中国科学院研究生院,北京,100039
- 作者简介：
- 基金信息：
- DOI：
  中图分类号：
- 纸质出版日期：2013，
  
  网络出版日期：2013-1-25，
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梁翠谊, 许敬亮, 袁振宏, 等. β-葡萄糖苷酶高产菌株及其应用研究[J]. 中山大学学报(自然科学版)(中英文), 2013,52(1):118-122.

LIANG Cuiyi, XU Jingliang, YUAN Zhenhong, et al. Application Studies on High Activity β-Glucosidase Producing Strain[J]. Acta Scientiarum Naturalium Universitatis SunYatseni, 2013,52(1):118-122.
梁翠谊, 许敬亮, 袁振宏, 等. β-葡萄糖苷酶高产菌株及其应用研究[J]. 中山大学学报(自然科学版)(中英文), 2013,52(1):118-122. DOI：

LIANG Cuiyi, XU Jingliang, YUAN Zhenhong, et al. Application Studies on High Activity β-Glucosidase Producing Strain[J]. Acta Scientiarum Naturalium Universitatis SunYatseni, 2013,52(1):118-122. DOI：

摘要

对

Hypocrea

sp. W

的β-葡萄糖苷酶酶学性质研究表明，该酶液体发酵最高酶活高达482.1 U/mL，最适反应pH值为4.8，最适反应温度为65 ℃；乙醇体积分数为10%时对酶活有最大促进效果，乙醇耐受能力高达30%；将该酶应用于同步糖化发酵研究中，发现发酵至120 h乙醇质量浓度可高达41.25 g/L，与对照相比，乙醇产量均提高近2倍。该菌株所产的β-葡萄糖苷酶较高的酶活力、耐热性能、乙醇耐受性和同步糖化发酵促进效果，预示着该菌在纤维素乙醇产业化应用中具有广阔的应用前景。

Abstract

Studies of β-glucosidase enzymatic properties from

Hypocrea

sp. W

show that

enzyme activity determined by pNPG (4-nitrophenyl β-D-glucopyranoside) can attain to 482.1 U/mL. The optimum reaction pH value and temperature are 4.8 and 65 ℃

respectively. 10% of ethanol has the greatest promotion

the β-glucosidase activity can nearly increased double and the ethanol tolerance of β-glucosidase can attain to 30%. When simultaneous saccharification and fermentation(SSF) carried out for 120 h with β-glucosidase adjunction

41.25 g/L of ethanol can be obtained. Compared with control

the ethanol production can increase nearly 2-fold. The β-glucosidase with high enzyme activity

thermostable and alcohol tolerance for SSF application

indicate that the β-glucosidase producing strain has great potent application on cellulosic ethanol production.

关键词

&beta-葡萄糖苷酶耐高温耐乙醇同步糖化发酵

Keywords

references

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